| 平成28年11月23日、水戸市の中川学園調理技術専門学校において学生さん対象に「タコ料理レシピコンテスト」を行いました。 予選を勝ち抜いた10組の学生さんたちが、日頃磨きをかけている自慢の腕を振いました。 審査項目は「タコを活かした料理・アイディア性」「見た目」「味」「普及性」の４項目で、１０点満点で総合点で競い合いました。 |
| 料理名 | ||||
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| タコパイ | タコのムース〜カニと トマトのクリームを添えて〜 | タコベーゼ | タコkun | タコチー |
| シュータコ | ＴＡＣＯＴＡＣＯタコライストルティーヤ | 馬かっぺＴＡＫＯＭＩちゃんバーガー | アツアツ揚げたこの南蛮あえ | タコのスピエディーニ |
開会式 |
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店主のご挨拶！！こちらも緊張気味！！ |
| 製作のおいての諸注意などなど！！ |  |
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製作の様子下準備や材料・器具の確認です！！ |
| チームで協力し合って！！ |  |
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真剣そのもの！！ |
完成したお料理
 タコチー（韓国のお好み焼き「チヂミ」をタコで作ってくれました） |
 タコベーゼ（タコを使って、バジルソースのパスタ！！BUONO!!） |
 タコのムース〜カニとトマトのクリームを添えて〜（手の込んだ本格フレンチ！！驚きです！！） |
 ＴＡＣＯＴＡＣＯタコライストルティーヤ（メキシコ料理に「タコス」と「タコ」を掛け合わせて、洒落も効いてます！！） |
 アツアツ揚げたこの南蛮あえ（鯵や秋刀魚などの青魚が一般的な南蛮漬とタコとの相性はいかに？？） |
 タコのスピエディーニ（スピエディーニはスペイン語で串刺しのことだそうで、） |
 タコkun（タコを燻製にした料理、タコの下にはジャガイモの千切りが隠れています。包丁さばき素晴らしかった！！） |
 馬かっぺＴＡＫＯＭＩちゃんバーガー（タコを使ったハンバーガー、パンも手作りで、このイラストも自信作らしい！！） |
 タコパイ（冷凍のパイシートとトマト缶やコーン缶を使い、低予算で簡単に、でも美味しい、主婦の強い味方です！！） |
 シュータコ（シュークリームとタコ！！さすがにカスタードクリームではありません。ホワイトソースとタコの相性ばっちり！） |
審査の様子 |
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審査員の先生方も真剣です！！ |
閉会式調理を終えて、一安心でも結果発表に緊張です |
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先生方々から、キビシーでも心温まる、お言葉の数々 |
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結果発表いよいよ発表！！優勝：アツアツ揚げたこの南蛮あえ |
| 第二位：タコのスピエディーニ |  |
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第三位：タコパイ |
| 第４位：馬かっぺＴＡＫＯＭＩちゃんバーガー |  |
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審査員の先生方、お忙しいところ、ありがとうございます！！ 学生のみなさん、お疲れ様でした。 |
 FBで当日の様子UPしております |
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